Sealiha šašlõkk sibulaga ketšupimajoneesi marinaadis
Koostisosad
- 2 kg seafilee
- 6 sibulat
- 200 g ketšupit
- 200 g majoneesi
- 2 loorberilehte
- pipar, jahvatatud
- sool
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- pott
- šish kebabivardad
- grill
Juhised
- Loputage seafilee külma vee all.
- Lõika liha keskmise suurusega tükkideks.
Šašlõkimarinaadiks
- Sega kokku ketšup, majonees, sool, pipar ja loorberileht.
- Sega liha sibularõngastega ühes Sega pott korralikult läbi.
- Lisa marinaad ja sega uuesti kõik korralikult läbi.
- Jäta šašlõkkliha marinaadiga kaetult 6 tunniks külma kohta seisma.
- Siis tõmba šašlõkk varrastele ja grillida.
- Aeg-ajalt pöörake vardasid ümber oma telje.
