Sealiha šašlõkk marineeritud tomatite, sibula ja õliga
Koostisosad
- 1 kg sealiha
- 500 g marineeritud tomateid
- 5 g musta pipart, jahvatatud
- 4 sibulat
- 2 spl õli
- soola, maitse järgi
- šish kebabi maitseained, maitse järgi
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- pott
- grillvardad
- grill
Juhised
- Lõika šašlõkiliha keskmise suurusega tükkideks.
- Haki marineeritud tomatid ja lisa lihale.
- Maitsesta liha šašlõkivürtside ja musta pipraga.
- Lisa peeneks hakitud sibul ja taimeõli, kuid ära soola lisa.
- Jäta liha 3-4 tunniks marineeruma.
- Siis soola liha ja sõtku seda veidi.
- Tõmmake lihatükid varrastele ja grillige.
- Kui šašlõkki grillides piserdage regulaarselt vett ja keerake vardasid.