Seahakkliha sojakastme, riisiäädika ja ingveriga

Seahakkliha sojakastme

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 15 minutit

Hakklihast saab vürtsikas ja maitsev roog vürtsika sojakastme, riisiäädika ja ingveri hõnguga. Serveeritakse murulaugu ja keedetud riisiga, tükeldatud on maiuspala.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Seahakkliha sojakastme
Seahakkliha sojakastme

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 15 minutit

Hakklihast saab vürtsikas ja maitsev roog vürtsika sojakastme, riisiäädika ja ingveri hõnguga. Serveeritakse murulaugu ja keedetud riisiga, tükeldatud on maiuspala.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Sügis, Talv | Piirkond: Aasia | Ettevalmistamine: Rösti, küpsetama | Menüü: lihatoidud | Köök: Tai retseptid

Koostisosad

  • 1 tk ingverit, väike
  • 1 spl päevalilleõli või oliiviõli
  • 450-500 g seahakkliha
  • 3 spl sojakastet
  • 1 sl riisiäädikat
  • 1 sl suhkrut
  • 1 spl seesamit
  • 1 spl seesamiõli
  • riis , keedetud, serveerimiseks
  • murulauk, serveerimiseks

Riistad

  • riiv
  • kauss
  • pann
  • spaatla

Juhised

  1. Koorige ja riivige ingver peeneks. Vaja läheb 1 supilusikatäit riivitud ingverit.
  2. Kuumutage õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
  3. Lisage veisehakkliha ja ingver.
  4. Praadige 2–3 minutit, sageli segades. Ei tohiks olla suuri tükke.
  5. Segage sojakaste kausis riisiäädika ja suhkruga.
  6. Lisage kaste pannile ja keetke veel 2-3 minutit.
  7. Võib lisada seesamiseemneid, soovi korral.
  8. Selleks rösti seesamiseemneid kuival pannil paar minutit.
  9. Seejärel lisa lihale koos seesamiõliga.
  10. Valmista kõike veel 30 sekundit.
  11. Hakkliha liha saab imehästi serveerida riisi, vutimunade ja murulauguga.