Salat purgis tomati, kurgi, maisi ja avokaado kastmega

Salat purgis tomati

Salat ei pea olema igav! See on kihiti rohkete krõmpsuvate köögiviljadega ja maitseb koos avokaadokastmega imeliselt maitsvalt. Värsked ja värvilised köögiviljad nagu tomatid, kurgid, paprika, mais ja sibul annavad kihilisele salatile imeliselt värvilise värvi ja on ülitervislikud.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

Salat

    2 tomatit, tükeldatud
  • ½ punane sibul, peeneks tükeldatud
  • 120 g maisi
  • 1 avokaado, väike, tükeldatud
  • 100-120 g ube
  • ½ kurk
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 3 peterselli oksa, hakitud

Kaste

  • 230 g valgeid ube
  • 1 avokaado, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 tl sinepit
  • 2 sl sidrunimahla
  • 1-2 tl soola
  • ½ tl pipart
  • 230 g sojapiima

Juhised

  1. Värsked koostisosad on kihiti purkides.
  2. Tomatid, punane sibul, mais, avokaado, oad, kurk ja paprika.
  3. Kastmeks: valged oad, avokaado, küüslauk, sinep, sidrunimahl, sool ja pipar kõik ühes Pane segamisnõusse.
  4. Vala sisse sojapiim.
  5. Puhasta kõik kreemjaks kastmeks.
  6. Katke salat klaasis avokaadokastmega ja kaunistage peterselliga.

Utiliid

  • noad
  • lõikelaud
  • purgid
  • lusikas
  • köögikombain

Näpunäited

Soovi korral võib kastet maitsestada tšilliga.

Video

Viimased retseptid