Röstitud veiseliha paprika ja küüslauguga apelsinikastmes

Röstitud veiseliha paprika ja küüslauguga apelsinikastmes

See retsept kuulub kiirroogade hulka. Seda praaditakse väga lühikest aega, et see jääks väga mahlane. Seejärel apelsinikastmes hautatud veiseliha saab tsitruselise noodi ja väga maitsva aroomi. Köögiviljad annavad vajaliku löögi ja annavad lihale veelgi rohkem maitset.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 1 apelsin
  • 60 ml vett
  • 1 spl maisijahu
  • 1 spl sojakaste
  • 1 näputäis punase pipra helbeid
  • 250-300 g veiseliha
  • 1 pipar
  • ½ sibul
  • 1-2 küüslauguküünt
  • 1 -2 tl taimeõli

Juhised

  1. Vajutage apelsin, koguge kaussi 60 ml apelsinimahla.
  2. Segage külma vee, tärklise, sojakastme ja punase pipra helvestega.
  3. Kasutage veiseliha ja pipart ribadeks lõikamiseks.
  4. Koorige sibul ja küüslauk.
  5. Sibul lõigatakse pool- või veerandrõngasteks.
  6. Haki küüslauk peeneks.
  7. Kuumutage õli wok-pannil või sügaval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
  8. Lisage veiseliha ja praege 3–4 minutit, sageli segades.
  9. Eemalda pannilt, tõsta taldrikule ja kata fooliumiga.
  10. Lisage küüslauk, sibul ja paprika samale pannile.
  11. Valmistage, segades, 2–3 minutit.
  12. Valage apelsinikaste köögiviljadele.
  13. Kuutage keemiseni ja hautage veel 2 minutit .
  14. Tagasta liha pannile ja küpseta segades 1–2 minutit.
  15. Tõstke rostbiifi tulelt ja serveeri kohe.

Utiliid

  • pigisti
  • kauss
  • nuga
  • lõikelaud
  • wok
  • taldrik

Viimased retseptid