Rooskapsas kanarinda ja köögiviljadega magushapus kastmes

Rooskapsas kanarinda ja köögiviljadega magushapus kastmes

See kana rinnast, rooskapsast ja köögiviljadest koosnev rammus roog maitseb pikantselt ja väga maitsvalt koos magushapu kastmega. Hiina klassika on nutikalt vürtsitatud rooskapsa ja bataadiga ning moodustab vapustava koosluse.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

Põhiline

  • 400 g kana rinnafilee
  • 1 sibul, suur
  • 150 g porgand
  • 1 bataat
  • õli, maitse järgi
  • sool, maitse järgi
  • pipar, maitse järgi
  • granaatõun
  • rosmariin, kuni maitse

Magushapu kaste

  • 220 ml vesi
  • 4 spl suhkrut
  • 4 spl sojakaste
  • 4 spl tomatipasta
  • 3 sl äädikat
  • 3 spl maisitärklis

Juhised

Magushapu kaste

  1. Kuumutage kastrulis vesi. Sega hulka suhkur, sojakaste ja tomatipasta.
  2. Lisa äädikas.
  3. Sega tärklis vähese veega ja paksenda kaste.

Rooskapsas Pan

  1. Lõika kana rinnafilee hammustusesuurusteks tükkideks ja pruunista pannil õliga.
  2. Lisage veidi vett ja laske paar minutit podiseda.
  3. Koorige sibulakoor ja lõigake väikesteks tükkideks.
  4. Koorige porgandid ja lõigake suurteks viiludeks.
  5. Koorige magus kartul ja lõika suurteks kuubikuteks.
  6. Praadige porgandid ja bataat keskmisel kuumusel pannil õliga umbes 10 minutit.
  7. Lõika rooskapsas õisikuteks ja lisa pannile.
  8. Vala sisse magushapu kaste ja lase veel 10 minutit podiseda.
  9. Maitsestage soola ja pipraga.
  10. Tõmmake granaatõunast välja granaatõunaseemned.
  11. Brüsseli kapsas Serveerige magushaput kastet granaatõunaseemnete ja rosmariiniga .

nbsp;

Utiliid

  • pott
  • vispel
  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • lusikas

Viimased retseptid