Rõõm tomatisupp kana, kapsa ja seentega
Koostisosad
- 1¹⁄₂ l vesi
- 200 g kanaliha
- sool, maitse järgi
- 300 g kapsast
- 5 seent
- 1 sibul
- pipar, maitse järgi
- 4 spl tomatipassata
- ½ paprikat
- basiilik, kuivatatud
- 1-2 loorberilehte
Riistad
- pott
- nuga
- pann
- segamislusikas
- kulp
Juhised
- Pane kastrulisse vesi ja lase keema tõusta.
- Pane kana vette ja soola.
- Keeda keskmisel kuumusel umbes 30 minutit.
- Eemalda kana.
- Haki kapsas ja seened ning lisa puljongile lisa.
- Haki paprika kuubikuteks ja lisa.
- Haki sibul peeneks.
- Praadige pannil kuldpruuniks ja lisage supipotti.
- Maitsesta supp soola ja pipraga ning lisa tomat passata.
- basiilik ja loorberilehed Lisa sisse.
- Lase tomatisupil umbes 25 minutit küpseda.
- Lõika kana tükkideks ja sega supi sisse.
- Sega valmis tomatisupp korralikult läbi ja naudi soojalt.
