Rikkalik kõrvitsamahl õunamahla, vee ja sidrunhappega

Rikkalik kõrvitsamahl õunamahla

Paks, rikkalik ja tervislik jook kõrvitsast ja õunast. Kõrvits on töödeldud õuntega ning maitseb eriti hästi sügisel ja talvel.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 kg kõrvitsat
  • 1-1¹⁄₂ l vett
  • 500 g õunu
  • 150 g suhkrut
  • ¹⁄2 tl sidrunhapet

Juhised

  1. Lõika kõrvits viiludeks ja pane kastrulisse.
  2. Vala 150-200ml vett ja lase keema tõusta.
  3. Koori ja viiluta õunad ning lisa kastrulis olevale kõrvitsale.
  4. Alanda kuumust ja Kata kaanega ja keeda umbes 20 minutit.
  5. Puhasta kõrvitsasegu saumikseriga.
  6. Vala kuuma vette, kuni saavutad soovitud mahla konsistentsi.
  7. Lisage suhkur ja sidrunhape ning segage.
  8. Keeda kõrvitsamahl veel 10 minutit, eemaldades vahu .
  9. Kühveldage kõrvitsamahl puhastesse mahlapurkidesse ja rullige kokku.
  10. Lase kõrvitsa mahl jahtuda ja hoidke jahedas ja pimedas kohas.

Utiliid

  • pott
  • saumimikser
  • segamislusikas
  • purgid

Viimased retseptid