Puuviljane piimariis kõrvitsas küpsetatud kuivatatud puuviljadega

Puuviljane piimariis kõrvitsas küpsetatud kuivatatud puuviljadega

See maitse pole mitte ainult väga aromaatne, vaid ka väga puuviljane. Nii riis kui ka kuivatatud puuviljad küpsetatakse otse kõrvitsas. See on originaalne, rikkalik ja maitsev roog.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 40g rosinaid
  • 50-80g kuivatatud aprikoose
  • 100g riisipuding
  • ¼ tl soola
  • 1½-2 sl suhkrut
  • 40g võid + natuke määrimiseks
  • 1 kõrvits
  • 150ml vett
  • 250 ml piima

Juhised

  1. Kallake kausis 10-15 minutiks sultanoad ja aprikoosid keeva veega, seejärel kurnake.
  2. Keeda riisi umbes 10 minutit, kuni see on poolküpsenud.
  3. Lisage kuivatatud puuviljad, sool, suhkur ja sulavõi.
  4. Lõika kõrvitsa pealmine osa ära.
  5. Eemaldage seemned ja ümbritsev viljaliha.
  6. Haarake sulatatud võiga vilja seest kinni.
  7. Täida kõrvits riisiga.
  8. Sega kuumad kokku vesi ja piim ning Vala täidisele.
  9. Kata puuviljad kõrvitsapealsega ja pintselda igast küljest võiga.
  10. Küpseta riisipudingut kõrvitsas umbes 1 tund 180°C juures.

Utiliid

  • kauss
  • pann
  • nuga

Viimased retseptid