Puuviljane kõrvitsamoos apelsinide ja sidrunitega

Juhised

1. Koorige kõrvits ja lõigake tükkideks.
2. Peske tsitrusviljad keevas vees.
3. Haki jämedalt ja eemalda seemned.
4. Haki köögikombainis squash ja tsitrusviljad.
5. Keeda suhkur ja vesi kastrulis .
6. Niipea kui suhkur on lahustunud, lisa kõrvitsasegu.
7. Keeda moosi tasasel tulel 15 minutit, kogu aeg segades.
8. Lase kõrvitsamoosil 2 tundi jahtuda ja keeda uuesti 15 minutit.
9. Korrake toimingut uuesti Korda.
10. Valage moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege tihedalt.
11. Laiustage kõrvitsamoosi pärast jahtumist külmikus.