Puuviljane hõõgvein kaneeli, jõhvikate ja apelsinimahlaga

Puuviljane hõõgvein kaneeli

Apelsinidega maitseb imeliselt puuviljane ja soojendab sind seestpoolt, eriti pikkadel ja külmadel talvekuudel. Nelgi ja kaneeliga aromaatne hõõgvein toob kaasa tõelise jõulumeeleolu.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • ¹⁄₂ Apelsin, vahatamata
  • 10 nelki
  • 250ml apelsinimahl
  • 100g suhkrut
  • 1-2 tl kaneeli
  • 50g jõhvikaid, värskeid või külmutatud, + serveerimiseks
  • 750ml punane vein, kuiv

Juhised

  1. Peske apelsin ja pintseldage kuuma vee all.
  2. Lõika 4 tükiks.
  3. Tõsta nelk poolenisti apelsinitükkide sisse.
  4. Sega kastrulis apelsinimahl, suhkur, kaneel, jõhvikad ja apelsinitükid .
  5. Sega kõik kokku Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel pidevalt segades.
  6. Sega, kuni suhkur on lahustunud.
  7. Lase puuviljasegu kõrgel kuumusel keema.
  8. Keeda 15-20 minutit, kuni vedelik pakseneb .
  9. Alandage kuumust keskmisele tasemele.
  10. Vala sisse punane vein ja kuumuta, kuid ära lase keema tõusta.
  11. Kurna hõõgvein ja serveeri kuumalt klaasidesse.

Utiliid

  • Pott
  • Sõel
  • Klaastopsid

Viimased retseptid