Puuviljane apelsinimarmelaad porgandi ja sidruniga

Puuviljane apelsinimarmelaad porgandi ja sidruniga

Kerge porgandi magusus koos apelsinidega maitseb ebatavaliselt ja puuviljaselt. See maitseb imehästi nii lihtsalt tee kõrvale kui ka leivatükile määrituna. Purgis hoituna saab seda magusat segu nautida terve talve.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500-600 g porgandid
  • 500-600 g apelsinid
  • 1 sidrun
  • 750 g suhkur

Juhised

  1. Koorige porgandid ja riivige need jämedalt.
  2. Rivige peeneks apelsinide ja sidrunite koor.
  3. Lõika tsitrusviljade viljaliha väikesteks tükkideks.
  4. Eemaldage seemned.
  5. Pange kogu asi ahju kastrul.
  6. Suhkur kalla peale.
  7. Jäta segu 90 minutiks seisma.
  8. Pane pott pliidile ja lase segul keema tõusta.
  9. Lase tasasel tulel podiseda umbes 25 minutit.
  10. Sega aeg-ajalt.
  11. Tõsta tulelt ja riivi poti sisu saumikseriga.
  12. Seejärel lase uuesti keema tõusta ja jätka keetmist umbes 20 minutit.
  13. Laota moos purkidesse ja sulge tihedalt kaanega.
  14. Keerake moosipurgid tagurpidi.
  15. Teki alla või alla Lase lapiga jahtuda.
  16. Moosi peaks saama umbes liiter.
  17. Naudi hommikusöögiks apelsinimarmelaadi.

Utiliid

  • köögiviljakoorija
  • riiv
  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • blender
  • moosipurgid

Viimased retseptid