Prantsuse mandlijahust clafoutis karusmarjadega

Prantsuse mandlijahust clafoutis karusmarjadega

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

See prantsuse magustoit koosneb mandlijahuga taignast, maitseb väga aromaatselt vanilje ja sidruniga ning on suurepäraselt ühendatud hapukate karusmarjadega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Prantsuse mandlijahust clafoutis karusmarjadega
Prantsuse mandlijahust clafoutis karusmarjadega

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

See prantsuse magustoit koosneb mandlijahuga taignast, maitseb väga aromaatselt vanilje ja sidruniga ning on suurepäraselt ühendatud hapukate karusmarjadega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Magustoidud | Köök: Prantsuse retseptid

Koostisosad

  • 400 g karusmarju
  • 150 ml piima
  • 100 ml vahukoort
  • ½ sidruni
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 45 g nisujahu
  • 20 g mandlijahu
  • 65 g suhkrut
  • 1 näputäis soola
  • 3 muna
  • 30 g võid, sulatatud

Riistad

  • nuga
  • segamiskauss
  • saumikser
  • pajaroog
  • riiv

Juhised

  1. Pese karusmarjad ja eemalda karusmarjadelt varred.
  2. Sega kausis piim, koor, riivitud sidrunikoor ja vaniljeekstrakt.
  3. Sega eraldi kausis kokku nisujahu ja mandlijahu ning suhkur ja sool.
  4. Klopi teises kausis vispliga lahti munad.
  5. Lisa vähehaaval jahusegu.
  6. Vala piimasegu ja sulatatud või ning sega uuesti.
  7. Määri 18 cm läbimõõduga vorm rasvainega.
  8. Asetage karusmarjad 35-40 minutiks temperatuurini 180 °C eelsoojendatud ahju. Täida ettevalmistatud tainas.
  9. Clafoutis.

võib meeldida koos teiste puuviljade või marjadega. Valmistada võib nt kirsse, maasikaid, sõstraid, õunu või ploome.