Praetud suvikõrvits tšilli, küüslaugu ja veiniäädikaga

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 105 minutit

Need paneeritakse jahus ja praetakse kuldpruuniks. Seejärel rafineeriti vürtsikas aromaatses vinegretis äädika ja oliiviõliga. Suurepärane eelroog või lisandiks liha või kala kõrvale.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 105 minutit

Need paneeritakse jahus ja praetakse kuldpruuniks. Seejärel rafineeriti vürtsikas aromaatses vinegretis äädika ja oliiviõliga. Suurepärane eelroog või lisandiks liha või kala kõrvale.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Puuvilja vikerkaare näputoit lastepeoks

Retsepti juurde

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: röstitud liha | Menüü: Suupisted | Köök: Vahemere retseptid

Koostisosad

3 suvikõrvits
2 tšillipipart
3 küüslauguküünt
2 sl kookosõli või muud taimeõli
3 sl punase veini äädikat
3 sl oliiviõli
sool, maitse järgi
pipar, maitse järgi
ürdid, maitse järgi
100-150g jahu

Riistad

nuga
lõikelaud
pann
turner
kauss
segamislusikas

Juhised

Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks.
Eemalda tšillilt seemned.
Haki tšilli ja küüslauk peeneks.
Kuumutage kookosõli pannil keskmisel kuumusel.
Paneeri suvikõrvits pannil jahu ja prae pannil mõlemalt poolt Prae kuldpruuniks.
Sega kausis tšilli, küüslauk, äädikas, oliiviõli, sool ja pipar.
Lisa praetud kabatšokid vinegretile ja jäta 60-ks seisma. 90 minutit.
Serveerimiseks kaunista praetud kabatšokid hakitud ürtidega, mida puistata.