Praetud suvikõrvits küüslaugu, tüümiani ja sidruniga
Koostisosad
- 3 suvikõrvits
- 1 spl oliiviõli
- 2-4 küüslauguküünt
- ¹⁄₂ tl kuivatatud tüümiani
- sool, maitse järgi
- pipar, maitse järgi
- 1 sidrun, vahatamata
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- keeraja
- riiv
Juhised
- Lõika kabatšokid mitte liiga õhukesteks viiludeks.
- Kuumutage õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisage peeneks hakitud küüslauk ja tüümian ning pruunistage 1 minut.
- Asetage kabatšokid ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 10 minutit Prae.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Koori sidrun ja poolita sidrun.
- Nirista serveerimiseks veidi sidrunimahla.
- Puista praetud suvikõrvits riivitud koorega .
Gebratene Zucchini kann man warm oder kalt servieren.