Praetud suvikõrvits jahu ja pune kerges paneeringus

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 25 minutit

See on väga lihtne, kuid maitsev köögiviljaroog, mis valmib minutitega. Need on seest väga mahlased, samas kui väljast tagab õige hammustuse aromaatne ja kuldpruun koorik.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 25 minutit

See on väga lihtne, kuid maitsev köögiviljaroog, mis valmib minutitega. Need on seest väga mahlased, samas kui väljast tagab õige hammustuse aromaatne ja kuldpruun koorik.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Mahlane porgandikook pähklite ja koorega – lihavõttekook porgandiga

Retsepti juurde

Hooaeg: Suvi, Sügis | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: röstitud liha | Menüü: Eelroad, Köögiviljaroad, Suupisted | Köök: Bulgaaria retseptid

Koostisosad

1 suvikõrvits
120-130 g jahu
300 ml vett
1 tl oreganot, jahvatatud
1 tl soola
¹⁄₂ tl musta pipart
taimeõli, praadimiseks

Riistad

nuga
pann
kauss
kahvel
spaatla

Juhised

Lõika köögiviljad õhukesteks viiludeks.
Klopi kausis kahvliga kokku jahu, vesi, pune, sool ja pipar.
Segu peaks olema homogeenne ja kergelt vedel.
Õli pannil keskmisel-kõrgel või kõrgemal kuumusel.
Õli kogus peaks olema umbes 1,5 sentimeetri kaugusel panni põhjast.
Kasta suvikõrvitsaviilud korralikult taignasse.
Praadige seejärel 1–2 minutit mõlemalt poolt, kuni kuldpruun.
Rasva eemaldamiseks praetud suvikõrvits asetage paberrätikutele ja serveerige koos dipikastmega.