Praetud kalafileed sidruni ja ürtidega

Name: Praetud kalafileed sidruni ja ürtidega
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Soome retseptid
Ingredients: 4 kalafileed, valge kala; sool, maitse järgi; must pipar, maitse järgi; 4 sl jahu; 4 sl võid; 1 sidrun; 2-3 oksakest ürti

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 20 minutit

Vaid puudutus sidrunimahla ja ürtidest muudab tavalise kalaroa väga isuäratavaks pearoaks. Kala valmib vaid mõne minutiga, mistõttu on retsept ideaalne kiireteks päevadeks, mil toiduvalmistamiseks napib aega. Kala rullitakse esmalt jahus ja seejärel praetakse kuumas õlis paar minutit. Seejärel sega samal pannil sidrunimahl ja ürdid. Lõpuks serveerige kõike koos ja nautige rooga.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 20 minutit

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Lihtne pastasalat kirsstomatite, maisi ja ubadega

Retsepti juurde

Hooaeg: Suvi | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: röstitud liha | Menüü: kalatoidud | Köök: Soome retseptid

Koostisosad

4 kalafileed, valge kala
Sool, maitse järgi
Must pipar, maitse järgi
4 spl jahu
4 sl võid
1 sidrun
2-3 oksakest ürti

Riistad

Paberrätikud
Pann
Taldrikud
Plekk

Juhised

Pese kalafileed, kuivata paberrätikuga.
Sool ja pipar mõlemalt poolt.
Pöörake ettevaatlikult jahu sisse, raputage üleliigne maha.
Kuumutage õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
Kala, olenevalt paksusest, umbes 3 -Praadida 4 minutit või kauem mõlemalt poolt.
Aseta taldrikule, kata fooliumiga.
Eemalda pann tulelt, pigista otse sisse sidrun.
Lisage hakitud ürte.
Segage, soojendage uuesti.
Serveerige praetud kalafileed oma valitud lisandiga.

Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini tursk, pollock või tilapia.