Portugali praekartul soola ja pipraga
Koostisosad
- 650 g kartuleid
- 3 spl võid
- 3 spl taimeõli
- ½ tl soola
- Must pipart, maitse järgi
Riistad
- koorija
- nuga
- lõikelaud
- pann
Juhised
- Koorige kartulid, lõigake kuni 1 cm paksusteks viiludeks.
- Kuumutage võid ja taimeõli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Asetage kartulid ühe kihina, hautage umbes 10–12 minutit.
- Pööra aeg-ajalt.
- Valmis kartuleid soola ja pipart.
- Terveerimisel aseta praekartulid üksteise peale, kata kastme või köögiviljasalatiga.
Sõltuvalt viilude paksusest võib valmistusaeg veidi erineda ja seda tuleks kohandada.
