Pitsategude lehttainas paprika ja juustuga

Pitsategude lehttainas paprika ja juustuga

Need lehttaignaga pitsarullid valmivad ja küpsetatakse vaid mõne minutiga. Paprika, salaami, crème fraîche’i ja ürtidega täidetud pitsateod on ideaalsed suveniirina peopuhvetisse. Suupistet võib serveerida soojalt või külmalt.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2 lehttaignarulli, külmkapist
  • 1 väike terav pipar, punane
  • 0,5 kollane pipar
  • 50 g salaami
  • 200 g crème fraîche, ürtidega
  • porrulauk, maitse järgi
  • Till, maitse järgi
  • petersell, maitse järgi
  • sool, maitse järgi
  • pipar, maitse järgi
  • 200 g riivitud juustu

Juhised

  1. Tühjendage punane ja kollane paprika seemnetest ning tükeldage või viilutage nii väikeseks kui soovite.
  2. Lõika porru rõngasteks.
  3. Haki petersell ja till väikesteks tükkideks.
  4. Rullita lehttaigen lahti ja määri ürdiga crème fraîche.
  5. Porrurõngad, paprika ja salaami Määri crème fraîche ürdile.
  6. Piista peale peterselli või tilli.
  7. Maitsesta soola ja pipraga ning puista üle juustuga.
  8. Keera rull ühelt poolt tihedalt kokku. ja lõika umbes 2-3 cm paksusteks viiludeks.
  9. The Aseta pitsateod küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  10. Puista peale juustu, kui soovid.
  11. Küpseta pitsateod eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures °C umbes 25 minutit.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • pärgamentpaber

Näpunäited

Pitsa tigusid saab soovi korral üle kanda; tomatite ja juustuga, spinati, salaami, singi, tuunikala jne. Lehttaina määrimiseks võib kasutada ka passitud tomateid Vahemere ürtidega!

Video

Viimased retseptid