Pehmed vaarikamuffinid vaniljega – kiirküpsetised vaarikatega

Pehmed vaarikamuffinid vaniljega - kiirküpsetised vaarikatega

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

Muffinid töötavad alati, eks? Vaarikaid on lihtne valmistada ja nautida, eriti suvel, kui marjad on küpsed. Väikesed puuviljased koogid tunduvad pehmed ja kohevad, sees olevad mahlased vaarikad saavad peene vanilje maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Pehmed vaarikamuffinid vaniljega - kiirküpsetised vaarikatega
Pehmed vaarikamuffinid vaniljega - kiirküpsetised vaarikatega

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

Muffinid töötavad alati, eks? Vaarikaid on lihtne valmistada ja nautida, eriti suvel, kui marjad on küpsed. Väikesed puuviljased koogid tunduvad pehmed ja kohevad, sees olevad mahlased vaarikad saavad peene vanilje maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi, Sügis | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: saiakesed | Köök: Tšehhi retseptid

Koostisosad

  • 240 g jahu
  • ¼ tl soola
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 120 g võid, pehme
  • 250 g suhkrut
  • 2 muna
  • 220 g hapukoort
  • 1 tl vanilliekstrakt
  • 200 g vaarikaid
  • tuhksuhkur, maitse järgi

Riistad

  • kauss
  • jahusõel
  • saumikser
  • muffinipann
  • muffinipaberümbrised

Juhised

  1. Sõela jahu kaussi, lisa sool ja küpsetuspulber ning sega.
  2. Kõigepealt klopi saumikseriga umbes 30 sekundit pehme võid.
  3. Siis lisa suhkur ja jätka vahustamist.
  4. Siis lisa munad ükshaaval ja vahusta.
  5. Järgmisena lisa hapukoor ja vaniljeekstrakt ning sega ühtlaseks.
  6. Seejärel lisa jahusegu partiidena, segades korralikult, et ei tekiks tükke.
  7. Jäta kaunistuseks kõrvale mõned vaarikad.
  8. Lisage valmis taignale ülejäänud vaarikad ja keerake ettevaatlikult lusikaga sisse.
  9. Aseta pabertopsid muffiniküpsetusvormi.
  10. Täida umbes ¾ valmis tainast.
  11. Küpseta vaarikamuffineid umbes 18- 20 minutit 200°C juures.
  12. Nagu teile meeldib, võib valmis muffineid üle puistata tuhksuhkruga ja kaunistada vaarikatega.