Pehmed kõrvitsa-kartulipannkoogid sidruni, piima ja ürtidega

Pehmed kõrvitsa-kartulipannkoogid sidruni

Terve pere naudib taimetoidu kartulipannkooke. Pehme ja maitsev kõrvits piimaga sobib eriti hästi hapukoore või ürdikoorega.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 2 muna
  • 1 tl soola
  • 200 ml piima
  • 200 g jahu
  • 300 g kõrvitsat
  • ürdid, maitse järgi
  • 1 sidrun
  • 1 tl õli

Juhised

  1. Sega kausis munad soola ja piimaga.
  2. Lisa jahu ja sega, kuni tükke ei jää.
  3. Kata tainas rätikuga ja jäta 10-15 minutiks toatemperatuurile seisma.
  4. Koori kõrvits ja nõruta peeneks või keskmises riivis.
  5. Haki ürdid.
  6. Pigista sidrunist mahl.
  7. Lisa taignale kõrvits, ürdid ja 1 spl sidrunimahla.
  8. Sega taigna hästi.
  9. Määrige pann õliga ja asetage see keskmisele kuumusele Kuumuta kuumus.
  10. Lusikaga pannile taigna.
  11. Praadige kartulipannkooke mõlemalt poolt paar minutit pruuniks.

Utiliid

  • kauss
  • vispel
  • segamislusikas
  • riiv
  • nuga
  • pann
  • lusikas

Viimased retseptid