Pannkoogid riisijahu, vee ja tärklisega
Koostisosad
- 2 muna
- 400ml vett
- ½ tl soola
- 2 sl suhkrut
- 250g riisijahu
- 2 sl maisijahu
- 1 sl küpsetuspulbrit
- 2 sl taimeõli, + osa pintseldamiseks
Riistad
- vispel
- kauss
- sõel
- praepann
Juhised
- Sega kausis vispliga munad, pool vett, sool ja suhkur.
- Sõela jahu, sega maisijahu ja küpsetuspulbriga.
- Lisa kuivainetele vedelad koostisosad.
- Sega tainas vispliga ühtlaseks.
- Lisa ülejäänud vesi ja taimeõli, sega uuesti korralikult läbi.
- Lase tainal umbes 10–15 minutit puhata.
- Praadige pannkoogid hästi kuumutatud pannil kuldpruuniks mõlemalt poolt.
- Praadige pannil aeg-ajalt pintseldada vähese õliga.
- Aseta pannkoogid taldrikule ja serveeri soojalt.