Pannkoogid kodujuustu ja maasikatega ahjus

Pannkoogid kodujuustu ja maasikatega ahjus

Maitsva kohupiimatäidise ja maasikatega pannkoogid on maiuspala! Magusa piimaglasuuriga ahjus küpsetatuna on tulemuseks hõrk magustoit, mis maitseb nii väikestele kui täiskasvanutele.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

Tainas

  • 150 g jahu
  • 275 ml piim
  • 2 muna
  • 40 g suhkrut
  • näputäis soola
  • vanill
  • või, praadimiseks

Täidis

  • 80 g maasikaid
  • 2 spl jõhvikaid
  • 2 muna valged
  • 2 spl võid, pehme
  • 4 sl suhkrut
  • 250 g kohupiima
  • vanill, maitse järgi

Glasuur

  • 250 ml piima
  • 3 spl crème fraîche
  • 2 spl munakollast
  • 1 sl suhkrut
  • vanill, maitse järgi

Juhised

Valmista tainas

  1. Sega munad suhkru ja näpuotsatäie soolaga.
  2. Lisa vähehaaval jahu ja piim.
  3. Lase taignal 30 minutit seista.
  4. Praadige pannkoogid portsjonitena pannil. või.

Valmista täidis

  1. Eralda täidise jaoks munad.
  2. Vahusta munavalged suhkruga kohevaks.
  3. Sega hulka või, vanill ja kohupiim.
  4. Puhasta värsked maasikad, tükelda ja lisa täidisele.
  5. Täida pannkoogid koorega ja rulli kokku.
  6. Aseta pannkoogid pajavormi kõrvuti.

Valmista glasuur

  1. Katteks sega munakollased piim ja suhkur.
  2. Lisa crème fraîche ja töötle ühtlaseks glasuuriks .
  3. Vala glasuur pannkookidele.
  4. Küpseta pannkooke 25 minutit 200 kraadi juures.

Utiliid

  • Saumikser
  • Kauss
  • Praegupann
  • Spatula
  • Nuga
  • Pajaroog
  • Vispl

Näpunäited

Kaunista soojad pannkoogid maasikatega ja serveeri.

Video

Viimased retseptid