Paneeritud suvikõrvits ürtide, juustu ja küüslauguga

Paneeritud suvikõrvits ürtide

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 35 minutit

Ahjus küpsetatud suvikõrvitsapulgad on väljast väga krõbedad ja seest pehmed. Paneeritud suvikõrvitsapulgad on ülitervislik vahepala. Paneering sobib suurepäraselt ka baklažaani, kõrvitsa või porgandi jaoks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Paneeritud suvikõrvits ürtide
Paneeritud suvikõrvits ürtide

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 35 minutit

Ahjus küpsetatud suvikõrvitsapulgad on väljast väga krõbedad ja seest pehmed. Paneeritud suvikõrvitsapulgad on ülitervislik vahepala. Paneering sobib suurepäraselt ka baklažaani, kõrvitsa või porgandi jaoks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Sügis | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Suupisted | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

  • 2 suvikõrvits
  • ½ tassi jahu
  • 2 muna
  • 1 tass riivsaia, katmiseks
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 nelk
  • 1½ sl Provence’i ürte
  • 70-80g kõva juustu, riivitud
  • Sool, maitsele

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • taldrik
  • leivakomplekt
  • kauss

Juhised

  1. Lõika kabatšokid kangideks.
  2. Valmista paneerimiseks 2 eraldi taldrikut.
  3. Sega kokku taldrik jahu ja kauss riivsaia, küüslaugupulbrit, Provence’i ürte, riivjuustu ja soola.
  4. Väikeses kausis , vahusta munad.
  5. Paneeri suvikõrvitsapulgad jahus.
  6. Dunka lahtiklopitud munas.
  7. Piista riivsaiasegu suvikõrvitsa peale.
  8. Ase paneeritud suvikõrvitsapulgad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  9. Küpseta suvikõrvitsat 18–20 minutit Küpseta 210 kraadini eelsoojendatud ahjus.
  10. Küpsetamise ajal keera pulgad üks kord ümber ja küpseta lõpuni.

Paneerimiseks võid panna kõik kuivained kotti. Lisa suvikõrvitsapulgad ja raputa kotti. Serveeri suvikõrvitsapulgad koos maitsvaga.