Õunapuru pirnide, kreeka pähklite ja sidruniga

Õunapuru pirnide

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 41 minutit

Sügis on ideaalne aeg aastas pirnidega õunte purustamiseks. See krõmpsuva purutainaga puuviljakook valmib kiiresti ja maitseb koos kreeka pähklitega taevalikult mõnusalt.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Õunapuru pirnide
Õunapuru pirnide

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 41 minutit

Sügis on ideaalne aeg aastas pirnidega õunte purustamiseks. See krõmpsuva purutainaga puuviljakook valmib kiiresti ja maitseb koos kreeka pähklitega taevalikult mõnusalt.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Koogid, Magustoidud | Köök: Ingliskeelsed retseptid

Koostisosad

  • 500 g õunad
  • 500 g pirnid
  • 1 sidrun
  • 85 g suhkrut, taigna jaoks
  • 2 sl suhkrut, puuviljade jaoks
  • 1 oksake rosmariini
  • 70-100 g kreeka pähkleid
  • 175 g jahu
  • 85 g võid, külm tükkidena

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • kastrul
  • tsitruse riiv
  • tsitrusemahlapress
  • lusikas
  • pajaroog
  • hakkija
  • köögikombain

Juhised

  1. Koorige õunad ja pirnid ning lõigake väikesteks tükkideks.
  2. Peske sidrun kuumas vees ja riivige koor.
  3. Pigista poolest sidrunist mahl välja.
  4. Pange õunad kastrulisse.
  5. Sidrun koor, sidrunimahl, Lisa 2 spl suhkrut ja rosmariinivarsi.
  6. Keeta keskmisel kuumusel 3–4 minutit.
  7. Lisage pirnid, segage ja jätke pliidile veel 2-3 minutiks seisma.
  8. Aseta pajaroog roogi ja lamedamaks.
  9. Purusta pähklid noaga või köögikombainis.
  10. Lisage jahu, tükkidena külm või ja suhkur.
  11. Töötle kõik puruks.
  12. Asetage purud puuviljade peale. pajaroog.
  13. Den Küpseta õunapuru pirnidega umbes 20-25 minutit 190°C juures.