Õrn lõhemääre toorjuustu ja tilliga
Koostisosad
- 400 g lõhe, värske
- sool, maitse järgi
- 2 oksa tilli
- 180 g toorjuustu
- must pipar, maitse järgi
Riistad
- pann
- kahvel
- nuga
- lõikelaud
- kauss
Juhised
- Keeda kala keevas soolaga maitsestatud vees umbes 10-12 minutit.
- Tõsta pliidilt, lase jahtuda ja püreesta kahvliga.
- Haki till peeneks ning sega kausis kala ja toorjuustuga .
- Maitsesta soola ja pipraga .
- Serveeri lõhemääret pruuni leiva või värske bagetiga.
Lõhemääre sobib suurepäraselt igasugusteks võileibadeks.
