Õrn kreembrülee kõrvitsa, koore ja kaneeliga

Õrn kreembrülee kõrvitsa

Vürtsikas kaneel ja õrn kõrvitsapüree toovad sellesse klassikalise prantsuse magustoidu tõeliselt sügise maitse. Kui soovite proovida huvitavat ja uskumatult maitsvat magustoitu, peaksite kindlasti proovima seda kreembrülee kõrvitsaga retsepti.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500g kõrvits, kooritud
  • 3 munakollast, suur
  • 100g suhkrut, + lisa puistamiseks
  • 400ml koort
  • ¼ tl kaneeli

Juhised

  1. Kuumutage ahi 180°C-ni.
  2. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
  3. Haki kõrvits jämedalt ja aseta ahjuplaadile.
  4. Küpseta puuvilju 45-50 minutit, kuni need on pehmed.
  5. Siis eemalda ja lase jahtuda .
  6. Pane kõrvitsatükid kaussi ja blenderda saumikseriga ühtlaseks.
  7. Kaalu 230 g kõrvitsapüreed ja klopi mikseriga läbi.
  8. Alanda ahju temperatuur 150°C-ni.
  9. Sega kausis munakollased ja suhkur Beatiga ühtlaseks massiks.
  10. Lase koor segades keema.
  11. Seejärel vala õhukese joana pidevalt segades munakollasesegusse.
  12. Järgmisena lase läbi. läbi peene sõela.
  13. Lisage kõrvitsapüree ja kaneel ning segage ühtlaseks massiks.
  14. Pane koor 8 väikesesse ahjuvormi.
  15. Vala keev vesi sügavale ahjuplaadile.
  16. Pane nõud, lase vett lasta et jõuda roa keskele.
  17. Küpseta ahjus 35-40 minutit küpseta.
  18. Siis võta välja ja täida lase pidevalt jahtuda.
  19. Enne serveerimist puista üle õhukese suhkrukihiga.
  20. Lõmmuta suhkur põletiga või pane 2–3 minutiks hästi eelsoojendatud grillfunktsiooniga ahju.
  21. Kreembrülee kõrvitsaga serveeri kohe .

Utiliid

  • Küpsetusplaat
  • Nuga
  • Lõikelaud
  • Kauss
  • Saumikser
  • Blender
  • Väikesed küpsetusvormid
  • Sõel
  • Põleti

Viimased retseptid