Õrn kalmaarisalat muna, kurgi ja värskete ürtidega

Õrn kalmaarisalat muna

See hämmastavalt õrn roog koosneb vaid mõnest koostisosast. See sobib suurepäraselt pidulikule lauale või tavaliseks lõuna- või õhtusöögiks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 5 muna
  • 350 g kalmaari, külmutatud
  • 1 kurk
  • Maitsetaimed, värsked, maitse järgi
  • Sool, maitse järgi
  • 2 spl majoneesi

Juhised

  1. Keeda mune kõvaks 8 minutit ja lase jahtuda.
  2. Pane sulatatud kalmaar kaussi.
  3. Vala peale keev vesi ja lase 1-2 minutit puhata.
  4. Loputa kalmaar põhjalikult jooksva all vesi, seest ja väljast Loputa.
  5. Pange kala kaussi tagasi.
  6. Valage sellele uuesti keev vesi ja jätke see 2 minutiks vette seisma.
  7. Ja eemaldage vesi viimast korda ja valage peale keev vesi uuesti.
  8. Veel veel Lase 2 minutit seista.
  9. Lõika kalmaar ja kurk õhukesteks ribadeks.
  10. Lõika munad väikesteks tükkideks.
  11. Haki rohelised ürdid.
  12. Pane kõik koostisosad kaussi.
  13. Sola kalmaari salat maitse järgi ja maitsesta majoneesiga.

Utiliid

  • kauss
  • veekeetja
  • nuga
  • lõikelaud
  • lusikas

Viimased retseptid