Õhukesed sibulapannkoogid vürtsika jahvatatud kanaga

Õhukesed sibulapannkoogid vürtsika jahvatatud kanaga

Selles retseptis küpsetatakse õhukesed soolased sibulapannkoogid ja täidetakse maitsev jahvatatud kana. Need on igati maitsvad, mahlased ja ülitäidlased. Sibul annab neile peene, suurepärase maitse ja lõhnava aroomi. Pannkooke on lihtne valmistada ja need sobivad suurepäraselt pereõhtusöögiks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

Tainas

  • 4 muna
  • 700 ml piima
  • ½ tl soola
  • 1 spl suhkrut
  • 2 sibulat
  • 250 g jahu
  • 4-5 spl taimeõli
  • 300 ml vett

Täidis

  • 1 sibul
  • 1 spl taimeõli
  • 700 g kana, keedetud
  • 100 ml kanapuljongit
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi

Juhised

Taigen

  1. Klopi kausis lahti munad.
  2. Sega piim, sool ja suhkur ühtlaseks.
  3. Koorige ja veeranditage sibulad.
  4. Haki blenderis.
  5. Sega hulka ülejäänud piim.
  6. Sibul segu lisa munasegule ja sega korralikult läbi.
  7. Sega jahu.
  8. Vala õli ja keev vesi, sega ühtlaseks taignaks.
  9. Lase taignal umbes 10-15 minutit paisuda.
  10. Siis tee õhukesed pannkoogid Prae pannil.
  11. Laduge lamedale plaadile üksteise peale.

Täidis

  1. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
  2. Kuumutage õli pannil.
  3. Prae selles sibulaid umbes 5-6 minutit kuldseks
  4. Vala keedetud kana ja sibulad läbi hakklihamasina.
  5. Vala sisse kuum puljong.
  6. Maitsesta soola ja pipraga.
  7. Sega täidis korralikult läbi. .
  8. Kana asemel võib täidis kasutada ka kalkuni- või veiseliha.
  9. 1-2 supilusikatäit täidist igal pannkoogikoorikul anna.
  10. Keera sibulapannkoogid kokku ja serveeri.

Utiliid

  • Mõõdutops
  • Köögikaal
  • Suususikas
  • Teelusikas
  • Kauss
  • Vispel
  • Lõikelaud
  • Nuga
  • Blender
  • Pann
  • Lame taldrik
  • Lihaveski

Viimased retseptid