Mutitort kodujuustutäidise ja banaanidega
Koostisosad
- 200 g jahu
- 400 ml piima
- 200 g suhkrut
- 2 muna
- 40 g kakaopulbrit
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 80 ml taimeõli
- 300 g kohupiima
- 10 g želatiini
- 3 banaanid
Riistad
- pott
- kauss
- käsimikser
- hambaork
- koogipann
- lusikas
Juhised
- Jäta želatiin 30 minutiks toatemperatuuril 250 ml piima sisse imbuma.
- Sega sõelutud jahu, küpsetuspulber ja kakaopulber.
- Sega teises kausis munad ja 100g suhkur.
- Vala sisse 150ml piima ja blenderda sega hästi.
- Lisa taimeõli ja sega uuesti.
- Sega jahusegu munaseguga ja sega korralikult.
- Vala taigen koogivormi ja pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
- Šokolaadikook 35-40 minutit
- Küpseta, katseta hambatikuga!
- Aseta paisunud želatiin pliidile ja kuumuta, kuni see on täielikult lahustunud, kuid ära keeda.
- Sega suhkur ja kohupiim omavahel.
- Need, mis on sees piim Lisa lahustatud želatiin.
- Kui kook on jahtunud, kühvelda lusikaga umbes 1 cm sügavuselt välja.
- Jäta välisküljele umbes 2 cm pikkune serv.
- Koguge saadud taignatükid kaussi ja murendage neid.
- Banaanid koogil põhja.
- Kata kohupiimatäidisega.
- Kata ülejäänud puruga ja murenda veidi.
- Pane mutikook mõneks tunniks külmkappi, et želatiin tarneks.
Kohupiima asemel mõjub päris hästi kreem ja täidisega saab lõputult katsetada.
