Muna ja peekoniga täidetud paprika, juust ahjus

Muna ja peekoniga täidetud paprika

Suurepärane retsept ebatavalise täidisega paprika jaoks. on siin täidetud juustu, praetud sibula ja aromaatse peekoniga. Peal lahtiklopitud muna muudab roa mitte ainult maitsvaks, vaid ka väga huvitavaks. See kombinatsioon sobib suurepäraselt nii hommiku- kui ka lõunasöögiks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 3 paprikat
  • 125g peekonit, tükeldatud
  • 1 sibul
  • 1-2 spl taimeõli
  • 50-70g juustu
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • 3 muna

Juhised

  1. Lõika paprika pealt ära ja eemalda ettevaatlikult seemned.
  2. Lisage köögiviljad keevasse vette ja hautage tasasel tulel 5–6 minutit.
  3. Seejärel eemaldage, asetage taldrikule, laske jahtuda ja patsutage kuivaks.
  4. Haki peekon kuubikuteks ja prae kuival pannil krõbedaks.
  5. Koori sibul, lõika väikesteks tükkideks ja prae õlis 5-6 minutit.
  6. Lase mõlemal veidi jahtuda.
  7. Seejärel sega riivjuustuga , sool ja must pipar.
  8. Täida paprikad seguga, tehes munadele süvend.
  9. Murda ettevaatlikult iga pipra sisse üks muna.
  10. Maitsesta soolaga.
  11. Küpseta paprikaid ahjuvormis 200° juures C umbes 20-25 minutit.
  12. Võta täidetud paprika koos muna ja peekoniga ahjust välja ning serveeri kohe.

Utiliid

  • pann
  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • riiv

Näpunäited

Ka ära lõigatud paprikaotsad võib ette valmistada ja serveerimisel koos paprikatega kokku panna.

Viimased retseptid