Metsmaasikatest valmistatud aromaatne maasikamoos

Metsmaasikatest valmistatud aromaatne maasikamoos

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 155 minutit

Lõhnavad metsamarjad jäävad terveks ja säilitavad oma imelise aroomi. See lihtne moosiretsept tuleb alati hästi välja, nii et muretsemiseks pole põhjust. Külmadel päevadel rõõmustavad aromaatsed marjad nii väikesi kui vanu ning toovad tükikese “suve” tagasi. Metsmaasikatest valmistatud aromaatne maasikamoos maitseb hõrgult ja võib söömist kauem oodata.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Metsmaasikatest valmistatud aromaatne maasikamoos
Metsmaasikatest valmistatud aromaatne maasikamoos

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 155 minutit

Lõhnavad metsamarjad jäävad terveks ja säilitavad oma imelise aroomi. See lihtne moosiretsept tuleb alati hästi välja, nii et muretsemiseks pole põhjust. Külmadel päevadel rõõmustavad aromaatsed marjad nii väikesi kui vanu ning toovad tükikese “suve” tagasi. Metsmaasikatest valmistatud aromaatne maasikamoos maitseb hõrgult ja võib söömist kauem oodata.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: moos | Köök: Poola retseptid

Koostisosad

  • 1200 g metsamarju
  • 200 g suhkrut

Riistad

  • kauss
  • purgid
  • pann
  • rätik
  • tekk

Juhised

  1. Loputage ja sorteerige metsamarjad, asetage kaussi.
  2. Puista üle suhkruga, sega õrnalt, et vältida muljumist.
  3. Lase leotada umbes 2–3 tundi.
  4. Pange marjad steriliseeritud purkidesse, nii et ülaosa oleks täis.
  5. Aseta kastruli põhja rätik või salvrätik.
  6. Aseta peale täidetud klaasid.
  7. Täida sooja veega nii, et see täidaks ainult kaks kolmandikku klaasidest ega satuks keemise ajal sisse .
  8. Sule kaaned purkidel.
  9. Pane pott keskmisele kuumusele.
  10. Niipea kui vesi keema läheb, lase purkidel umbes 15-20 minutit steriliseerida.
  11. Eemalda aeg-ajalt kaaned, vajuta marjadele õrnalt peale et mahl välja pääseks.
  12. Võta purgid potist välja ja sulgeda tihedalt.
  13. Pöörake need tagurpidi, keerake teki sisse ja laske jahtuda.
  14. Siis hoidke maasikamoosi jahedas kohas.

Vaja on 3 klaasi, igaüks 500 ml.