Mereandide salat avokaado ja kirsstomatitega
Koostisosad
- 100-150 g kirsstomateid
- 1 avokaado
- ½ pipar
- ½ sidruni
- 200 g mereande, marineeritud
- Sool, maitse järgi
- Must pipar, maitse järgi
- 2-3 spl oliiviõli
- sibul, maitse järgi, vabatahtlik
- lehtsalat, maitse järgi, vabatahtlik
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- kauss
Juhised
- Pool või veerand tomatitest.
- Haki avokaado väikesteks tükkideks ja viiluta paprika õhukesteks viiludeks.
- Koori sibul, soovi korral lõika poolrõngasteks.
- Et avokaado tumeneks, nirista sidrunimahlaga.
- Sega kõik ained kausis mereandidega.
- Maitsesta soola ja pipraga, nirista peale oliiviõli.
- Mereandisalatit võib soovi korral serveerida salatilehtedel.
