Marineeritud rohelised oad küüslaugu ja äädikaga
Koostisosad
- 600 g vett
- 2 sl äädikat, 9%
- 6 sl taimeõli
- soola, maitse järgi
- 2 tl suhkrut
- pipart, maitse järgi
- 4 sl sinepiseemneid
- 3-4 küüslauguküünt
- 600 g Rohelised oad
Riistad
- kauss
- pott
- sõel
- segamislusikas
Juhised
- Sega kausis vesi äädika ja õliga.
- Lisage sool, suhkur, pipar, sinep ja kergelt hakitud küüslauk.
- Loputage rohelised oad ja keetke keevas, kergelt soolaga maitsestatud vees umbes 5 minutit.
- The Pane oad sõelale ja seejärel külma vette. Nõruta kurnis 2-3 minuti pärast.
- Lisa oad kaussi koos ettevalmistatud marinaadiga ja sega korralikult läbi.
- Kata kaanega ja jäta 24 tunniks külmkappi seisma.
- Sega ube marineerimise ajal mitu korda.
Marineeritud ubadega saate valmistada maitsvat.
