Marineeritud peet veiniäädika marinaadis meega

Marineeritud peet veiniäädika marinaadis meega

Ebatavaline pikantse maitsega suupiste, mis sobib ideaalselt liha ja muude roogadega. Peet küpsetatakse esmalt ahjus ja seejärel jahutatakse marinaadis. Nii valmib huvitav eelroog, mis nõuab vähe pingutust.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 600 g punapeet
  • 4 spl taimeõli
  • 1 sl veiniäädikat
  • 1 tl mett
  • 3 küüslauguküünt
  • ürdid, maitse järgi
  • sool, maitse järgi

Juhised

  1. Lõika peet 1,5 cm paksusteks tükkideks.
  2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  3. Aseta peet ühe kihina.
  4. Nirista peale pool õli.
  5. Peet umbes 200°C Küpseta 40-50 minutit.
  6. Keera tükid poole peal.
  7. Koori ja tükelda küüslauk.
  8. Marinaadi jaoks sega teine pool õlist äädika, mee ja küüslauguga.
  9. Võta köögiviljad ahjust välja. ja lase jahtuda
  10. Pane kaussi ja kalla peale marinaad.
  11. Puista peale hakitud ürte, soola ja sega korralikult.
  12. Sule kauss kaanega.
  13. Jäta peedid külmikusse seisma. umbes 12-14 tundi.
  14. Konservid Serveeri peeti eelroana või vahepalana.

Utiliid

  • küpsetusplaat
  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss

Näpunäited

Intensiivsema maitse saamiseks võib peedi pikemaks marinaadis seista.

Viimased retseptid