Marineeritud peedi salat suvikõrvitsa, äädika ja sibulaga

Marineeritud peedi salat suvikõrvitsa

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

Suvikõrvitsaga oma on lihtne valmistada. Salat on väga maitsev ja mahlane. Suvikõrvitsaga peedisalatit saab suurepäraselt serveerida uluki- või veiselihaga. Aga sobib väga hästi ka kartuliga.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Marineeritud peedi salat suvikõrvitsa

Marineeritud peedi salat suvikõrvitsa

Osad: 8 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

Suvikõrvitsaga oma on lihtne valmistada. Salat on väga maitsev ja mahlane. Suvikõrvitsaga peedisalatit saab suurepäraselt serveerida uluki- või veiselihaga. Aga sobib väga hästi ka kartuliga.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Küpsetage lihavõttepühadeks kuivpärmiga pärmipats – lihtne pärmipats

Retsepti juurde

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Ida-Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Köögiviljaroad, salatid | Köök: Valgevene retseptid

Koostisosad

2 kg kabatšokki
1 kg punapeeti
1 kg sibulat
200 g suhkrut
100 ml taimeõli
40 g soola
½ tl pipart
100 ml äädikat, 9%

Riistad

riiv
kauss
pott
segamislusikas
purgid

Juhised

Pese suvikõrvits hästi ja riivi jämedale riivile.
Koori punapeet ja riivi ka jämedale riivile.
Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.
Pane köögiviljad kastrulisse.
Suhkur, Lisa õli, sool, pipar.
Lase kõik keema.
Alanda kuumust ja lase 35 minutit podiseda.
Lisa äädikas, sega kõik korralikult läbi ja küpseta veel 5 minutit.
Aseta valmis punapeet salat puhastesse klaasidesse ja rulli kokku.

NIP!

Blancmanger – Prantsuse magustoit, mis on valmistatud kodujuustu ja piimaga

Retsepti juurde

See võib olla ka huvitav

Rohkem retsepte