Marineeritud kala sibula, äädika ja õliga
Koostisosad
- 2 sibulat
- 200 ml vett
- 2 tl soola
- 1 tl suhkrut
- 2-3 sl äädikat, 9%
- 900 g valget kalafilee, värske
- 5-6 sl taimeõli
- Must pipar , pärast Maitse
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- kauss
Juhised
- Lõika kala väikesteks tükkideks.
- Koori sibulad, lõika õhukesteks poolrõngasteks.
- Sega kausis vesi, sool, suhkur ja äädikas.
- Pane kala ja sibul marinaadiga kaussi .
- Lase seista 3 tundi
- Eemalda marinaadist kala ja sibul.
- Lisage maitse järgi taimeõli, soola ja pipart.
- Segage hästi.
- Sibulaga marineeritud kala on nüüd serveerimiseks valmis.
nbsp ;
Selle suupiste jaoks sobib igasugune värske valge kala.
