Mannakort keefiri, õunte ja kaneeliga
Koostisosad
- 200g manna
- 250ml keefir
- 1 muna
- 1 näputäis soola
- 200g suhkrut või fariinsuhkrut
- kaneelipulber, maitse järgi
- ½ tl söögisoodat
- 2-3 õuna
- 1 tl taimeõli
Riistad
- kauss
- kauss
- nuga
- lõikelaud
- koogipann
Juhised
- Pane manna kaussi, vala sisse keefir, sega ja jäta ca 30-40 minutiks seisma.
- Klopi väikeses kausis muna näpuotsatäie soolaga lahti ja lisa siis mannale.
- Ka suhkur, kaneel ja söögisooda Andke taignale ja segage hästi.
- Koorige õunad ja eemaldage südamik ning lõigake õhukesteks viiludeks.
- Seejärel lisage taignale ja segage.
- Määrige koogivorm taimeõliga.
- Vala tainas ja silu ühtlaseks.
- Siis manna õunakook Küpseta ahjus 180°C juures ca 35-45 minutit.
Enne koogi küpsetamist võib paar õunaviilu kõrvale panna ja pealt kaunistada.
