Maitsvad vanilje poolkuu küpsised mandlite ja tuhksuhkruga

Maitsvad vanilje poolkuu küpsised mandlite ja tuhksuhkruga

Need küpsised on maitsvad, suussulavad poolkuukujulised pähkliküpsised, mis on jõulude puhul kohustuslikud! Tuhksuhkruga üle puistatud imelised vaniljetainast kuubikud kaunistavad iga jõululauda.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 100 g jahvatatud mandleid, sarapuupähkleid või kreeka pähkleid
  • ½ vaniljekaun
  • 250 g jahu
  • 1 näputäis soola
  • 180 g tuhksuhkrut
  • 230 g võid
  • 1 spl vaniljesuhkrut

Juhised

  1. Lõika vaniljekaun ja kraabi viljaliha noaga välja.
  2. Sega kokku jahu, sool, tuhksuhkur, pähklid ja vanill.
  3. Sega kuivsegu pehme võiga ja sõtku kiiresti tainaks.
  4. Kui puru ei kleepu kokku , Lisa tainale 1-2 spl külma vett.
  5. Veeretage tainas palliks.
  6. Mähkige kilega.
  7. Jäta külmkappi vähemalt 1 tunniks .
  8. Kuumutage ahi 175 kraadini.
  9. Küpsetusplaat Vooderda küpsetuspaberiga.
  10. Rulli jahtunud tainas 12-15 mm paksuseks rulliks.
  11. Lõika võrdseteks 3-4 cm pikkusteks tükkideks.
  12. Keerake ka iga taignatükk rulliks, tehes otsad veidi kitsaks.
  13. Painutage taignatükid poolkuudeks.
  14. Asetage küpsised ahjuplaadile.
  15. Küpseta vaniljekuubikuid eelkuumutatud ahjus 12- 15 minutit, kuni helekuldpruunini.
  16. Sega tuhksuhkur ja vanillisuhkur.
  17. Vala pool segust kuumadele küpsistele Piserda.
  18. Tapke valmis küpsised täielikult Lase minna.
  19. Vanillekipferl Puista ülejäänud tuhksuhkur uuesti küpsistele ja naudi jõuludeks.

Utiliid

  • käsimikser
  • kauss
  • nuga
  • tuhksuhkrušeiter

Näpunäited

Vanilje poolkuud säilivad küpsisepurgis kuni 3 nädalat. Vanillemark kann durch 2 Teelöffel Vanilleextrakt ersetzt werden.

Viimased retseptid