Maitsev virsikukook taignaga
Koostisosad
- 120g võid, pehme
- 165g suhkrut
- 3 muna
- 40ml piima
- 150g jahu
- 1½ tl küpsetuspulbrit
- 1 tl taimeõli
- 3-4 virsikut, värske või konserv
Riistad
- kauss
- blender
- sõel
- küpsetuspann
- nuga
Juhised
- Pane pehmendatud või ja suhkur kaussi ja klopi mikserisse.
- Ilma mikserit välja lülitamata, lisa ükshaaval munad.
- Siis vala piim.
- Sega kokku sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
- Lisage võisegule , segage, et ei tekiks tükke.
- Haara ahjuvormi taimeõliga.
- Vala taigen sisse, silu ühtlaseks.
- Pooled virsikud ja määri taignale .
- Pane küpsetised ahju ca 25-30 minutiks küpseta 180°C.
- Võta virsikutort ahjust välja ja serveeri tee või kohviga.
Seda kooki saab teha ka konserveeritud puuviljadega.
