Maitsev šokolaadikook vahukoore ja banaanidega

Juhised

Šokolaadikoogi valmistamine

1. Kuumutage ahi.
2. Eraldage munad.
3. Vahustage munavalged 4 spl veega tugevaks vahuks.
4. Lisa 100 g suhkrut ja jätka vahustamist, kuni munavalge on tahenenud.
5. Sega sisse. munakollased üksteise järel.
6. Jahu, sega maisijahu, kakao ja küpsetuspulber.
7. Sõela segu 2 partiina munasegusse.
8. Korduge vispliga.
9. Asetage küpsetusraam küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaat.
10. Vala taigen küpsetusraamile ja jaota ühtlaselt.
11. Küpseta šokolaadikooki 20 minutit.
12. Lase jahtuda.

Valmista kate

1. Pigista sidrunimahl välja .
2. Koorige banaanid, poolitage pikuti ja piserdage sidrunimahlaga.
3. Segage vanillikoor korralikult ülejäänud 50 g suhkruga.
4. Vahustage külm koor Sahn Apartiga tugevaks.
5. Segage koor kohupiima ja lase jahtuda.
6. Korduge riivitud šokolaad kreemi sisse.

Lõpetage šokolaadikook

1. Peida šokolaadikook horisontaalselt, jättes alumine H Pool võib olla veidi paksem ja asetage küpsetusraam selle poole ümber.
2. Jaotage banaanid peale.
3. Kata kreemiga.
4. Murenda teine kiht peeneks.
5. Korjasta šokolaadipuru kreemi lähedale.
6. Šokolaadikook Pane 4 tunniks külmkappi.