Maitsev šokolaadikook crème fraîche’iga

Juhised

1. Eelsoojenda ahi 190°C-ni.
2. Vooderda 26 cm ümmargune ahjuvorm küpsetuspaberiga.
3. Sõela jahu, sega kausis kakao ja küpsetuspulbriga.
4. Klopi lahti munad ja 350 g suhkrut kuni kohevuseni.
5. Keefir lisa, sega hästi.
6. Lisa munasegule kuivained, sega ühtlaseks.
7. Vala ahjupannile ja küpseta umbes 45-50 minutit.
8. Lase koogil täielikult jahtuda.
9. Siis lõigake kolmeks võrdseks pikisuunas lõigatud suureks põhjaks.
10. Sega crème fraîche ülejäänud suhkruga, lase 10-15 minutit seista.
11. Laota kreemiga põhjad ja lao need üksteise peale.
12. Pane kook külmikusse 3-4 tundi.
13. Eemalda, Kaunista marjade või puuviljadega.
14. Serveeri šokolaadikooki tee või kohviga.