Maitsev rooskapsa pajaroog küüslaugu ja juustuga
Koostisosad
- 400 g rooskapsas
- 3 muna
- 200 ml piima
- 2 küüslauguküünt
- Sool, maitse järgi
- Must pipar, maitse järgi
- 120 g kõva juust
- 20 ml päevalilleõli
Riistad
- Pott
- Sõel
- Pajaroog
- Vispel
- Kauss
- Juusturiiv
Juhised
- Loputage rooskapsas ja keetke keevas soolaga maitsestatud vees 7-8 minutit.
- Loputage kurnis külma vee all ja kurnake.
- Klopi munad piimaga.
- Maitsesta soola, pipra ja hakitud küüslauguga .
- Hirvi juust keskmiseks suuruseks.
- Lisage pool sellest munasegule ja segage hästi.
- Määrita pajaroog taimeõliga.
- Laota sellesse rooskapsas ja kata juustu-munaseguga .
- Puista peale ülejäänud juust.
- Küpseta rooskapsa pajarooga 180°C juures 30 minutit.
