Maitsev pärmivaba sibulatort murejuustuga

Maitsev pärmivaba sibulatort murejuustuga

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 65 minutit

Maitsev juustuga on südamlik lemmik. See prantsuse sibulatort on valmistatud ilma pärmita ja seetõttu valmib kiiresti. See koosneb lihtsatest koostisosadest ja avaldab muljet oma ainulaadse maitsega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Maitsev pärmivaba sibulatort murejuustuga
Maitsev pärmivaba sibulatort murejuustuga

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 65 minutit

Maitsev juustuga on südamlik lemmik. See prantsuse sibulatort on valmistatud ilma pärmita ja seetõttu valmib kiiresti. See koosneb lihtsatest koostisosadest ja avaldab muljet oma ainulaadse maitsega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Suupisted, kook | Köök: Prantsuse retseptid

Koostisosad

  • 6 spl hapukoort
  • 1 kl jahu
  • 150g Gouda
  • 90g sulatatud juustu
  • 150g võid
  • ½ tl küpsetuspulbrit
  • 3 sibulat
  • 2 muna
  • soola, maitse järgi

Riistad

  • segamiskauss
  • saumikser
  • tartpann
  • nuga
  • pann
  • segamislusikas

Juhised

  1. Sõtku 100 g pehmendatud võid 3 sl hapukoore, jahu, küpsetuspulbri ja soolaga taignaks.
  2. Vajuta tainas kätega ühtlaselt koogivormi.
  3. Pane vorm 30-ks külmkappi minutit.
  4. Lõika sibul poolrõngasteks.
  5. Praadige sibul pannil võiga pehmeks ja laske jahtuda.
  6. Sega munad 3 spl hapukoorega.
  7. Lisage munale sulajuust ja kooresegu ja sega uuesti läbi.
  8. Jaotage sibulad ühtlaselt koogile.
  9. Vala muna-koore-juustusegu koogile.
  10. Pista üle jämedalt riivitud Goudaga.
  11. Küpseta sibulakooki ahjus 180° juures C 35-40 minutit kuni kuldpruunini.

Sibulakooki saab nautida soojalt ja külmalt. Rikkalik tort maitseb suurepäraselt hommikusöögiks, on rammus vahepala või serveeritakse õhtusöögi kõrvale.