Maitsev murekook aprikooside, murakate ja mandlitega
Koostisosad
Tainas
- 120 g võid, pehme
- 120 g suhkrut
- 2 muna
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 200 g jahu
- 1 näpuotsatäis soola
- 4-6 sl piima
Katte
- 4 -5 aprikoosi
- 120 g murakat
- 40 g hakitud mandleid
- streusel
- 50 g võid
- 50 g suhkrut
- 1 tl kaneeli
- 75 g jahu
Riistad
- silikoonist küpsetuspann
- kauss
- saumikser
- köögikombain
- nuga
- lõikelaud
- sõel
- paberist käterätikud
Juhised
Valmista tainas
- Kuumutage ahi 180 kraadini ülevalt/alumisel kuumusel.
- Vahusta pehme või suhkruga kohevaks.
- Sega hulka munad.
- Sega jahu küpsetuspulbri ja näpuotsatäie soolaga kausis.
- Sega järk-järgult jahusegu ja piim.
- Laota tainas ühtlaselt ahjuvormi.
Valmista täidis
- Peske aprikoosid, poolitage ja kivistage.
- Verand või kaheksandik puuviljad, olenevalt nende suurusest.
- Lõika murakad lühikeseks. Loputage külma vee all kurnis ja nõrutage paberrätikutel.
- Laota aprikoosid ja murakad koogitaina peale.
- Puista üle hakitud mandlitega.
Tee mured
- Köögikombainis segada või suhkru, kaneeli ja jahuga segada ühtlased mured.
- Pirutada purutainas puuviljadele.
- Küpseta murena kooki keskmisel siinil ca 45 minutit .
- Lase koogil jahtuda, eemalda küpsetusvormist ja lõika koogiplaadil tükkideks vanne.
Kui kahekordistate koostisosi, saate teha ühe massist.
