Maitsev määre köögiviljade ja seentega
Koostisosad
- 1 baklažaan, keskmine
- 5-6 tomatit
- 1 pipar
- 1 porgand
- 2 sibulat
- pipar, maitse järgi
- 1 kg seened
- 4-5 spl taimeõli
- sool, maitse järgi
Riistad
- nuga
- köögiviljakoorija
- röstikott
- pann
- spatula
- köögikombain
Juhised
- Koori baklažaan.
- Haki baklažaan, tomatid ja paprika suurteks kuubikuteks.
- Haki porgand ja sibul väikesteks tükkideks.
- Pane kõik köögiviljad röstimiskotti.
- Maitsesta pipraga ja sega kergelt läbi. .
- Seo kott kinni, torgake paar korda noaga läbi ja asetage ahjuplaadile.
- Küpseta köögivilju umbes 1 tund 180°C juures.
- Lõika seened keskmise suurusega viiludeks.
- Kuuma õli pannil ja Prae seened kuldseks.
- Haki köögikombainis ahjuköögiviljad koos seentega.
- Maitsesta määre soolaga ja lase jahtuda.
