Maitsev lillkapsa pajaroog kala ja tomatitega

Juhised

1. Kuumutage ahi 190 kraadini.
2. Haki sibul peeneks ja prae kuumutatud pannil taimeõlis kuldseks.
3. Jaota pajaroa põhja ühtlane kiht sibulat.
4. Lõika kala hammustusesuurused tükid.
5. Tehke sama. Asetage paksu kihina sibulatele.
6. Maitsestage soola ja pipraga ning asetage 15 minutiks eelkuumutatud ahju.
7. Lõika lillkapsas varre küljest lahti, tükeldage jämedalt ja küpseta soolaga maitsestatud vees umbes 10 minutit. Nõruta, lase veidi jahtuda ja lõika
8. väikesteks tükkideks.
9. Klopi piim ja muna eraldi kaussi.
10. Maitsesta kergelt soola ja pipraga. Soovi korral saab siia lisada ka maitseaineid.
11. Viiluta tomatid.
12. Võta kala ahjust välja.
13. Laota kala peale lillkapsas kihiti.
14. Laota peale ühtlaselt piima-munasegu.
15. Viiluta. tomatid tükelda ja puista juustuga.
16. Küpseta lillkapsa pajarooga 30 minutit kuldpruuniks.