Maitsev kihiline salat veiseliha, peedi ja ploomidega

Maitsev kihiline salat veiseliha

Magusad köögiviljad ja kuivatatud puuviljad harmoneeruvad ideaalselt küpsetatud lihaga. Koostisosad loovad tõeliselt maitsva, täidlase ja maitseküllase eine, mida igaüks peaks proovima.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 250g veiseliha
  • 2 kulbitäit punapeeti
  • 120g ploome, kuivatatud
  • 1 sibul
  • sool, maitse järgi
  • majonees, maitse järgi

Juhised

  1. Pane veiseliha kastrulisse ja küpseta umbes poolteist tundi.
  2. Samal ajal küpseta peeti teises potis poolteist kuni kaks tundi. Teise võimalusena kasutage keedetud peeti.
  3. Tõstke mõlemad tulelt ja laske jahtuda.
  4. Lõika liha väikesteks tükkideks.
  5. Koorige ja riivige peet jämedalt.
  6. Koorige sibul, hakige ploomid ja sibul peeneks.
  7. Salatikauss või valmistage taldrik salatirõngaga.
  8. Laota veiseliha, sibulad, ploomid ja peet üksteise peale.
  9. Määri iga kiht majoneesiga.
  10. Veiseliha, lisa soola.
  11. Aseta salat külmikusse 1-2 tundi jahtuma ja marineerima .
  12. Serveeri eelroana kihilist salatit.

Utiliid

  • pann
  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv
  • salatikauss

Näpunäited

Salatis olevate sibulate maitse pehmendamiseks võite need mõneks minutiks keeva veega üle valada.

Viimased retseptid