Maitsev kartulipuder juustu, peekoni ja hapukoorega

Maitsev kartulipuder juustu

Klassikat saab mõne valitud koostisosaga hõlpsasti muuta. See retsept loob maitsva eraldiseisva roa, mitte tavalise lisandi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 1kg kartul
  • 3-5 viilu peekonit
  • 120ml piima
  • 60-70g juustu
  • 120ml hapukoor
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • Murulauk, maitse järgi

Juhised

  1. Koorige kartulid ja lõigake väikesteks tükkideks.
  2. Pange need kastrulisse ja küpsetage umbes 15-20 minutit.
  3. Vahepeal lõigake peekon väikesteks tükkideks.
  4. Praadige neid kuival pannil paar minutit.
  5. Riivi juust peenele riivile.
  6. Vala keeduvesi potist koos kartulitega ära ja kuumuta uuesti keskmisel kuumusel.
  7. Vala sisse piim, püreesta kartulid ja eemalda pliidilt u. 2 minutit.
  8. Lisage juust kartulipudrule ja segage, kuni see on täielikult sulanud.
  9. Lisage ka hapukoor ja peekon.
  10. Maitsestage soola ja pipraga ning segage uuesti.
  11. Haki murulauk ja puista kartulipudrule enne serveerimist.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • riiv

Viimased retseptid