Maitsev kartulihautis metsaseente ja sibulaga

Maitsev kartulihautis metsaseente ja sibulaga

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 115 minutit

Maitsev üks metsaseente ja sibulaga. Hapukurk ja hapukoor annavad sellele isuäratavale roale erakordse maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Maitsev kartulihautis metsaseente ja sibulaga
Maitsev kartulihautis metsaseente ja sibulaga

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 115 minutit

Maitsev üks metsaseente ja sibulaga. Hapukurk ja hapukoor annavad sellele isuäratavale roale erakordse maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Aasia | Ettevalmistamine: Käärita | Menüü: Köögiviljaroad, Taimetoit, pearoad | Köök: Kasahstani retseptid

Koostisosad

  • 350 g metsaseened
  • Sool, maitse järgi
  • 1 sibul
  • 1 sl võid
  • 5-6 kartulit
  • 2 hapukurki
  • pipar, maitse järgi
  • 150 g hapukoor
  • 200 ml seenepuljong

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • sõel
  • pann
  • puidust spaatel
  • pajaroog

Juhised

  1. Lõika metsaseened mitte liiga suurteks tükkideks ja keeda soolaga maitsestatud vees 10-15 minutit.
  2. Nõruta kurnis.
  3. Lõika sibul veerandrõngasteks ja prae pannil võis 5 minutit.
  4. Lisage metsaseeni ja palju muud Prae 5 minutit.
  5. Lõika kartulid väikesteks tükkideks.
  6. Lisa seentele ja prae 5 minutit.
  7. Tõika kornišonid kuubikuteks või riivi jämedale riivile.
  8. Sega sisse. seened ja juurviljad.
  9. Seenepann Maitsesta soola ja pipraga.
  10. Täida ahjuroad röstitud juurviljade ja seentega.
  11. Lisa puljong ja hapukoor.
  12. Pane täidetud pajaroad eelsoojendatud ahju 180°C.
  13. 15 minuti pärast tõstke temperatuur 150°C madalamale.
  14. Keeda kartulihautist veel 45 minutit.